Come cucinare il tofu: 6 modi veloci
Dal blog dell’Accademia della Nutrizione una serie di consigli su come cucinare il tofu, uno degli alimenti più utilizzati nella cucina vegetariana e vegana, sano e proteico “La soia è…
Violenza su animali, operaio condannato in un allevamento suini per circuito Dop
Seconda condanna nel giro di pochi mesi, per violenza su animali, in un altro allevamento di suini destinati al circuito del prosciutto di Parma e San Daniele. L’associazione Essere Animali:…
Vegetariani, rischio inferiore di ammalarsi di 5 tipi di cancro
Uno studio del British Journal of Cancer mostra un rischio inferiore di mieloma multiplo, di tumori al pancreas, prostata, seno e rene per chi non mangia nè carne, nè pesce…