Sei modi veloci per cucinare il tofu
Dal blog dell’Accademia della Nutrizione una serie di consigli per preparare il tofu, uno degli alimenti più utilizzati nella cucina vegetariana e vegana, sano e proteico. “La soia è un…
Allevamento suini per circuito Dop: operaio condannato per violenza e sevizie
Seconda condanna nel giro di pochi mesi, per violenza e sevizie, in un altro allevamento di suini destinati al circuito del prosciutto di Parma e San Daniele. L’associazione Essere Animali:…
Per i vegetariani rischio ‘sostanzialmente inferiore’ di ammalarsi di 5 tipi di cancro
Uno studio del British Journal of Cancer mostra un rischio inferiore di mieloma multiplo, di tumori al pancreas, prostata, seno e rene per chi non mangia nè carne, nè pesce.…